Feuer. Geschmack. Leidenschaft.

Restaurant Glut & Gloria
im Kaisergarten

Im Herzen von Neuenrade lodert die Glut: Im Restaurant Glut & Gloria trifft Leidenschaft auf Handwerk, Tradition auf Moderne und gutes Essen auf echte Gastfreundschaft. Hier wird gekocht, geräuchert, gebraten und gegrillt, mit regionalen Zutaten, viel Zeit und noch mehr Herz.

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„Alte Schule“ trifft „Neue Schule“

Unsere Küche steht für zwei Welten: „Alte Schule“: das sind die Klassiker, die man kennt und liebt. Von Schaschlik bis Rinderroulade, von der Rauchlachsstulle bis zum Flammkuchen.
Und „Neue Schule“, das ist das Feuer unserer BBQ-Küche: Low-&-Slow-Gerichte, die über Stunden bei niedriger Temperatur gegart werden, von Burnt Ends über Pastrami-Sandwiches bis zu kreativen Grill-Highlights.

Dazu servieren wir saisonale und wechselnde Spezialitäten von unserer Kreidetafel. Mal Grünkohl, mal Wildgulasch, mal etwas ganz Neues.

Ein Ort für jeden Geschmack

Ob gemütliches Dinner, geselliger Abend mit Freunden oder ein kühles Getränk im Schankraum: das Glut & Gloria ist so vielfältig wie seine Gäste.

Im Sommer lädt der Biergarten zum Verweilen ein – mit frischer Luft, kaltem Bier und dem Duft von Grill und Kräutern in der Luft.

Wer lieber den Tag genussvoll beginnt, ist beim Frühstücksbuffet genau richtig: frisch gebrühter Kaffee, regionale Produkte, warme Speisen und hausgemachte Kleinigkeiten.

Am Sonntag erwartet euch außerdem unser BBQ-Brunch, von 11 bis 15 Uhr, mit Barbecue-Komponenten aus der Außenküche.

Und für den kleinen Hunger zwischendurch? Unsere Snackkarte sorgt für unkomplizierten Genuss an der Theke oder auf dem Hotelzimmer.

Handwerk. Herz. Haltung.

Im Glut & Gloria geht es nicht nur ums Essen, sondern um das Gefühl, willkommen zu sein.

„Wir möchten, dass unsere Gäste sich fallen lassen, genießen und einfach eine gute Zeit haben“, Inhaber Andreas Reinecke. „Bei uns darf’s ruhig ein bisschen feurig, aber immer herzlich zugehen.“

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