Es ist so weit: Am 11. November 2025 öffnen sich die Türen zu unserem neuen Restaurant Glut & Gloria und das gleich mit einem echten Klassiker. Zum Start servieren wir ein Menü „nach alter Schule“: knuspriger Martinsgansbraten mit allem, was dazugehört.
„Wir möchten sie, liebe Gäste, am ersten Abend mit dem überraschen, was uns am meisten ausmacht: ehrliche Küche mit Feuer und Leidenschaft“!
Ab dem 12. November geht’s dann richtig los: Das Glut & Gloria verbindet Tradition und Moderne, Alte Schule und Neue Küche. Auf der Speisekarte finden sich vertraute Lieblingsgerichte neben kreativen BBQ-Kreationen, von Rinderroulade und Rauchlachsstulle bis zu Burnt Ends oder BBQ-Platten. Dazu gibt’s saisonale Highlights und Snacks im Schankraum, perfekt für den Feierabend.
Wer den Tag lieber ruhig beginnt, kann sich auf unser Frühstücksbuffet freuen. Offen für alle, nicht nur für Hotelgäste. Und sonntags erwartet euch unser BBQ-Brunch: Frühstück trifft Barbecue, gemütlich, deftig und immer ein bisschen anders.
Wir freuen uns auf die Eröffnung, auf bekannte Gesichter und neue Gäste, auf Feuer, Geschmack und eine Menge Gloria!
