Mit „Glut & Gloria“ bringen wir die kulinarische Idee des Kaisergartens auf den Punkt. Ein Zusammenspiel aus Handwerk, Leidenschaft und Geschmack. Zwischen alter Schule und neuer Schule verbinden wir ehrliche Klassiker mit modernen BBQ-Kompositionen und regionalen Akzenten.
Alte Schule – mit Herz und Hand
Schnitzel Wiener Art, saftige Rumpsteaks oder ein cremiges Rahmgeschnetzeltes – Gerichte, die man kennt, aber neu denkt. Hier geht’s um ehrliche Küche, hausgemachte Saucen und sorgfältig ausgewählte Zutaten.
Neue Schule – mit Feuer und Leidenschaft
Langsam gegartes Beef Brisket, knuspriges Fried Chicken oder unsere BBQ-Platten zum Teilen – hier zeigt sich die „Glut“ in voller Stärke. Low & Slow Barbecue trifft auf kreative Beilagen, hausgemachte Pickles und viel Liebe zum Detail.
Biersnacks & Vorspeisen – für den kleinen Hunger
Unsere neue Snackkarte bietet von hausgemachter Bulette über Pastrami-Sandwich bis hin zu Cornbread alles, was zum Feierabendbier oder als kleiner Genussmoment zwischendurch passt. Auch Vegetarier kommen mit frischen Bowls und mediterranen Klassikern auf ihre Kosten.
Für kleine Gourmets
Auch die Kids bekommen ihren Platz am Tisch: Die Kinderkarte bietet Smashed Burger, knusprige Hühnchen oder Pasta mit hausgemachter Bolognese – und natürlich darf sich jedes Kind am Salatbuffet bedienen.
Ob zum Frühstück, zum Abendessen oder einfach auf einen Snack zwischendurch: im Glut & Gloria geht es um ehrlichen Genuss in gemütlicher Atmosphäre. Lassen sie sich jetzt inspirieren und buchen sie noch heute einen Tisch im Glut & Gloria!
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Reservieren sie jetzt online einen Tisch im Restaurant Glut & Gloria im Kaisergarten. Wir freuen uns auf ihren Besuch!
Kurze Erläuterung:
- Gastraum / á la carte: im großen Gastraum
- Schankraum: im Thekenbereich (Hochtische)
- Stammtisch: separate Sitzecke im Thekenbereich
- Kabinett: separater Raum